mainsouris

Artesanías y manualidades hechas con manos de Ratón

Estás para comerte!!!

Cuando os presenté el regalo que le hice a mi cuñadísima (para verlo, pincha AQUÍ), os contaba que uno de ellos era la receta del bizcocho requetebuenísimo de naranja y chocolate; la receta me la dio Puri, la probé y resulta que no puedo dejar de probarla una y otra vez!!!! Os cuento la receta, por si os pasa lo mismo que a mi!

  • Ingredientes ricos, ricos:

Ingredientes ricos, ricosIngredientes ricos, ricos, 21, 2, 3, 4, 5, 6 y 7

– 250 gr de azúcar.

– 2 yemas de huevo.

– 1 huevo entero.

– 100 gr de aceite ó mantequilla.

– 1 naranja de piel fina (de las de zumo; si la piel es gruesa, quitar la parte blanca). También se puede sustituir la naranja por dos clementinas.

– 1 yogur natural.

– 220 gr de harina.

– 2´5 cucharadas de levadura.

– 1 pellizco de sal.

– Media tableta de Nestle Chocolate.

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  • Preparación:

– Echar en un recipiente un vaso de azúcar (reservar el resto del azúcar), la naranja troceada con la cáscara y los huevos (las dos yemas y el huevo entero). BATIR todo muy bien.

– Incorporar el aceite (ó mantequilla) y el yogur. BATIR muy bien hasta que quede una masa fina.

– Añadir la harina, junto con la levadura y la pizca de sal y volver a batir nuevamente hasta que quede una masa uniforme.

– Fundir el chocolate (al baño maría o en el micro) y agregar a la mezcla;  no es necesario volver a batir, es suficiente con mezclar con una cuchara.

– Engrasar un molde (apto para horno) con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. Quitar el sobrante.

– Echar la mezcla en el molde y espolvorear azúcar por encima de ella.

– Precalentar el horno a 180 grados.

– Hornear durante 45 minutos.

– Dejar enfriar y listo para devorar!!!

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Pero antes de terminar…

Feliz 40 cumpleaños

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How it´s made? Tres en uno

Y es que a mí lo que verdaderamente me gusta son los detalles, los pequeños detalles; me gusta hacer especial algo sencillo y precisamente de eso va esta entrada.

“ÉRASE UNA VEZ…

Una pequeña familia, que en una fría tarde de invierno, se reunió para merendar. Saludos, besos y abrazos y todos listos para degustar!

Alrededor de la mesa había muchos platos: fríos, calientes, dulces, salados… deliciosos manjares al gusto de todos y que, con una buena charla, volaron en un santiamén!

Y llegó la hora del postre, y al unísono dijeron: -“Yo estoy lleno”- -“Y yo”- -“Yo también, pero… ¿qué hay de postre?”- -“Una nueva receta de bizcocho”- dije yo -“Es de naranja y chocolate”- y sin darme tiempo para terminar de decirlo… -“ponme un trozo!!”-  se oyó una, dos, tres y hasta 5 veces!

Después silencio, salvo por el tintinear de las cucharillas con el plato, no se oía ni una respiración. Solo ya al final, cuando unas cuantas migas daban fe de que allí había estado un bizcocho, y por raro que parezca, todos estuvieron de acuerdo: -“El bizcocho está exquisito! ¿Cómo lo has hecho? ¿Cuál es la receta?”- -“Es una receta que me dio Puri, ya os la pasaré”- 

Y así quedó la cosa, arreglado el mundo, estómagos llenos y una promesa pendiente de ser cumplida.

Y colorín colorado, hasta aquí la historia que os he contado!”

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La tarea parecía sencilla: trasmitirles la receta de Puri;  quizá por eso, por lo sencillo que era, decidí que lo mejor era unir la receta y algo más, sería un dos en uno! o mejor dicho, tres en uno!

  • CAJA HANDMADE (uno)

Aproveché una caja pequeña de moldes para galletas. La desmonté…

mainsouris - caja handmade desmontada

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la copié y saqué una especie de plantilla en un folio (perfecta para poder repetir la caja cuantas veces quiera!)…

mainsouris - caja handmade plantilla

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dicha plantilla la utilicé para copiarla en un papel bonito con el que forraría la caja…

mainsouris - caja handmade sobre papel

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Después, sobre un folio de color crema, corté dos rectángulos que posteriormente pegaría por ambas caras de la base de la caja, ya que es una tarjeta que se puede sacar.

mainsouris - caja handmade base

mainsouris - caja handmade base papel

  • RECETA (dos)

Y en esos dos rectángulos escribí la receta detallada del maravilloso BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE (no os preocupéis! pienso hacer esa receta en una próxima entrada para que todos podáis disfrutarla!)mainsouris - caja handmade receta

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Así quedaría la caja antes de ponerle la tarjeta con la receta!

mainsouris - caja handmade montada

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Cómo las esquinas no me quedaron muy cucas…mainsouris - caja handmade esquina

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medí y recorté rectángulos para poder tapar las imperfecciones. Una vez pegados, aquí no ha pasado nada!

mainsouris - caja handmade parche

mainsouris - caja handmade arreglado

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  • Y tres solo a vista de pájaro! Estad atentos que la próxima semana podréis ver a la perfección de lo que se trata!

mainsouris - caja handmade todo

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El resultado final del tres en uno!

mainsouris - caja handmade terminado

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¿Para quién era este “tres en uno”? Pues para mi cuñadísima, Anita dinamita! Por ser un solete, la mejor cuñadísima del mundo mundial y porque se lo merece todo, todo y más! 😉

CAJA HANDMADE, RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE Y… ALGO MÁS que descubriréis en los próximos días!!! 

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Bizcocho Casero: rico, rico!

Un Bizcocho Casero! Perfecto para combinar con mi juego de café con leche!!! (¿Quieres verlo? Pincha  AQUÍ!)

No tengo muchas dotes culinarias pero en la repostería, cuanto menos, me defiendo (mi postre estrella es la “Tarta de Galletas”; otro día os la cuento);  así que cuando mi suegra me dijo la receta de este bizcocho, me aventuré a intentarlo. 

Bizcocho casero

Bizcocho casero

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One COFFEE, please!

Por fin! Ya tengo entre mis manos mi nuevo y maravilloso juego de café!! Os explico mi emoción:

Hace como unos 7 años o así, mi madre me regaló un juego de café, para mi, super bonito. Me gusta mucho porque además de 6 tazas con sus 6 platos, tiene una cafetera para servir el café en la mesa y otro recipiente para los terrones de azúcar. El problema es que era de café solo! Normalmente, en la sobremesa se suele tomar café con leche, así que apenas he podido presumir de él.

Desde hacía tiempo, estaba empeñada en buscar una juego de café más grande, pero no encontraba ninguno que me gustara de verdad. Hasta hace una semana!

Entré en una tienda, por echar un vistazo, la típica tienda de cosas de casa, con cojines, cubiertos, marcos de fotos… Me encantan esas tiendas, para mi son fuente de inspiración!

Justo al principio de la tienda vi una pegatina pegada en una taza “si no me llevas, me voy”; se trataba de una promoción de la tienda para liquidar algunos productos de temporada. Mi sorpresa fue al fijarme en la taza que llevaba la pegatina; no lo dudé, ese era mi juego de café con leche!

   Estaba rebajado a la mitad de precio, pero el problema era que faltaba un plato. Me gustaba tanto, que me lo hubiera llevado incluso faltando un plato, pero la política de la tienda no lo permitía. Dejé mi nombre para que me pidieran el plato por si lo tuvieran en stock…

Desde ayer, mi juego de café con leche está enterito y completo en el armario de la cocina esperando ser usado;

HABRÁ QUE ORGANIZAR UNA MERENDOLA!

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