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Artesanías y manualidades hechas con manos de Ratón

Estás para comerte!!!

Cuando os presenté el regalo que le hice a mi cuñadísima (para verlo, pincha AQUÍ), os contaba que uno de ellos era la receta del bizcocho requetebuenísimo de naranja y chocolate; la receta me la dio Puri, la probé y resulta que no puedo dejar de probarla una y otra vez!!!! Os cuento la receta, por si os pasa lo mismo que a mi!

  • Ingredientes ricos, ricos:

Ingredientes ricos, ricosIngredientes ricos, ricos, 21, 2, 3, 4, 5, 6 y 7

– 250 gr de azúcar.

– 2 yemas de huevo.

– 1 huevo entero.

– 100 gr de aceite ó mantequilla.

– 1 naranja de piel fina (de las de zumo; si la piel es gruesa, quitar la parte blanca). También se puede sustituir la naranja por dos clementinas.

– 1 yogur natural.

– 220 gr de harina.

– 2´5 cucharadas de levadura.

– 1 pellizco de sal.

– Media tableta de Nestle Chocolate.

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  • Preparación:

– Echar en un recipiente un vaso de azúcar (reservar el resto del azúcar), la naranja troceada con la cáscara y los huevos (las dos yemas y el huevo entero). BATIR todo muy bien.

– Incorporar el aceite (ó mantequilla) y el yogur. BATIR muy bien hasta que quede una masa fina.

– Añadir la harina, junto con la levadura y la pizca de sal y volver a batir nuevamente hasta que quede una masa uniforme.

– Fundir el chocolate (al baño maría o en el micro) y agregar a la mezcla;  no es necesario volver a batir, es suficiente con mezclar con una cuchara.

– Engrasar un molde (apto para horno) con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. Quitar el sobrante.

– Echar la mezcla en el molde y espolvorear azúcar por encima de ella.

– Precalentar el horno a 180 grados.

– Hornear durante 45 minutos.

– Dejar enfriar y listo para devorar!!!

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Pero antes de terminar…

Feliz 40 cumpleaños

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Nunca tires los botes de vidrio!

Puede parecer una amenaza, pero es más un consejo que otra cosa. Seguro que es una conclusión compartida por muchas de vosotras: Los botes de conservas (en especial los de vidrio) SON UNA MINA DE ORO!!!!

Mi caso en particular no tiene nombre porque tiendo a querer guardar todo bote de vidrio que cae en mis manos: ya sean los recipientes de determinados yogures, o botellas de agua, o el recipiente de frutas escarchadas de las navidades pasadas. Cuando bajo al super, me fijo más en la forma del tarro que en lo que contiene!

El problema, más allá de su almacenamiento, es que suelo posponer la transformación de los botes pensando en que se me va a ocurrir una idea mejor. Hace un par de días, se me encendió la bombilla gracias a una merienda familiar: transformaría el bote de melocotones en almíbar de 1 kg!

Los materiales utilizados fueron…:

– Bote de vidrio con tapa.

– Un trozo de tela de unos 20×20 cm.

– Tijeras.

– Aguja, hilo y si se tiene (y se sabe utilizar) máquina de coser.

– Pegamento para tela.

– Masa de hojaldre refrigerada (yo la compré en mercadona).

– Azúcar.

– Mermelada al gusto.

– Un trozo de cuerda o hilo grueso bonito.

– Una regla o metro.

Vamos por pasos:

1.- TRANSFORMACIÓN EXTERIOR: FORRAR LA TAPA DEL BOTE.

Coger la tapa del bote y colocarla sobre el trozo de tela que hayamos elegido. Marcar el circulo en la tela con tiza. Siendo el circulo el centro, contar a cada lado unos 5 cm (dependerá de lo largo que queráis que quede la tela) y formamos un cuadrado (el circulo quedará en el centro).

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En la foto he intentado “hacer” un esquema (espero que se entienda!). Cortamos la tela por el cuadrado, asegurándonos de dejar 1 cm para poder hacer una especie de dobladillo para que no deshilache.

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Lo siguiente es hacer el dobladillo; yo lo hice con mi máquina de coser en uno de mis sucesivos intentos de reconciliación y he de reconocer que no fue mal del todo! Elegí un zig-zag redondeado ( ya veis, me gustan los retos, jaja!). Si no tenéis máquina, se puede hacer perfectamente a mano.

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Una vez que tenemos el cuadrado, con el circulo marcado con tiza y el pespunte hecho, ponemos en la tapa del bote pegamento para tela. Colocamos la tela por el revés (es decir, el dibujo hacia arriba) haciendo coincidir el circulo dibujado con el circulo de la tapa;  presionamos unos segundos para que no se formen burbujas de aire y se pegue bien. Dejamos secar.

Yo no pinté el bote, pero con pintura de vidrio y algo de maña puede quedar chulo.

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2.- TRASFORMACIÓN INTERNA: PALMERITAS DE HOJALDRE CON MERMELADA DE MELOCOTÓN.

Son más que sencillas. Yo las hice a mi manera y después me di cuenta de que en “jugando a las cocinitas” (mi blog culinario de cabecera por excelencia) tenía una versión parecida: “palmeritas de hojaldre con arándanos”.

Yo hice todo igual salvo lo de la mermelada: puse en la masa de hojaldre azúcar por ambas partes presionando para que se incrustara; puse la mermelada (muy poca cantidad) y luego plegué las partes (desde ambos extremos hasta el centro y repetir la operación).

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Hay que cortar como del tamaño de un dedo de grosor y poner en una fuente para horno sobre papel de hornear. Y ya sabéis que cada horno es un mundo: yo las puse a 200 grados durante 18 minutos. Advertencia! las palmeritas CRECEN, crecen mucho, así que no se pueden poner muy juntas, yo dejé uno dos dedos de distancia entre unas y otras. Y se QUEMAN con facilidad, hay que estar muy atentos al tiempo. Una vez hechas, dejamos enfriar y metemos en un recipiente hermético.

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Por último, con el cordel damos un par de vueltas alrededor de la tela y listo!

Mi truquillo personal es echarles un poco de azúcar vainillada en polvo una vez salidas del horno. Deja un olor impresionantemente bueno!

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Y para terminar, os enseño una foto de mi próximo “tuneo´s victim”! La cosa va de melocotones, jajaja! 😉

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Bizcocho Casero: rico, rico!

Un Bizcocho Casero! Perfecto para combinar con mi juego de café con leche!!! (¿Quieres verlo? Pincha  AQUÍ!)

No tengo muchas dotes culinarias pero en la repostería, cuanto menos, me defiendo (mi postre estrella es la “Tarta de Galletas”; otro día os la cuento);  así que cuando mi suegra me dijo la receta de este bizcocho, me aventuré a intentarlo. 

Bizcocho casero

Bizcocho casero

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One COFFEE, please!

Por fin! Ya tengo entre mis manos mi nuevo y maravilloso juego de café!! Os explico mi emoción:

Hace como unos 7 años o así, mi madre me regaló un juego de café, para mi, super bonito. Me gusta mucho porque además de 6 tazas con sus 6 platos, tiene una cafetera para servir el café en la mesa y otro recipiente para los terrones de azúcar. El problema es que era de café solo! Normalmente, en la sobremesa se suele tomar café con leche, así que apenas he podido presumir de él.

Desde hacía tiempo, estaba empeñada en buscar una juego de café más grande, pero no encontraba ninguno que me gustara de verdad. Hasta hace una semana!

Entré en una tienda, por echar un vistazo, la típica tienda de cosas de casa, con cojines, cubiertos, marcos de fotos… Me encantan esas tiendas, para mi son fuente de inspiración!

Justo al principio de la tienda vi una pegatina pegada en una taza “si no me llevas, me voy”; se trataba de una promoción de la tienda para liquidar algunos productos de temporada. Mi sorpresa fue al fijarme en la taza que llevaba la pegatina; no lo dudé, ese era mi juego de café con leche!

   Estaba rebajado a la mitad de precio, pero el problema era que faltaba un plato. Me gustaba tanto, que me lo hubiera llevado incluso faltando un plato, pero la política de la tienda no lo permitía. Dejé mi nombre para que me pidieran el plato por si lo tuvieran en stock…

Desde ayer, mi juego de café con leche está enterito y completo en el armario de la cocina esperando ser usado;

HABRÁ QUE ORGANIZAR UNA MERENDOLA!

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